Der park(ing)day verwandelt städtische PKW-Stellplätze für einen Tag in urbane Erholungsoasen: 2021 am Gartenfeldplatz. Das mamuth-Team verweist mit seinem Neustadt-gerechten “Hipster-Popup-Cafe” darauf, dass die örtliche Gastro noch immer händeringend öffentlichen Stadtraum benötigt, um die Folgen der Corona-Pandemie zu überwinden und den Mainzer Stadtraum auch zukünftig attraktiv und lebendig zu halten. Im vergangen Jahr verpasste es die Stadt Mainz den Gastronomen mit ihren dezimierten Innenraumplätzen einen Ausweg im öffentlichen Stadtraum zu ermöglichen und bspw. mit der Option die angrenzenden PKW-Stellplätze winterfest zu bespielen – ein Szenario, dass uns im Winter 2022 hoffentlich erspart bleiben wird.