In vino veritas – vor allem im Herzen Rheinhessens bei Mainz. Die technischen Innovationen des 21ten Jahrhunderts machen auch vor dem klassischen Weinbau nicht halt. Im Herzen Dienheims muss das denkmalgeschützte Weingut seine Strukturen an sich ständig wandelnde Arbeitsprozesse anpassen und die vorhandenen Platzkapazitäten hierbei ideal nutzen, um auch zukünftig den Standort im alten Ortskern erhalten zu können. Neuer, hochwertiger Wohnraum in Holzbauweise entsteht im Dachraum von Scheune und Zwischenbau der Hofreite. Gefordert ist ein Drahtseilakt zwischen respektvollem Umgang mit der historischen Bausubstanz und dem strukturellen Bedarf des Weinbaubetriebs. In enger Abstimmung mit den Bauherren und Denkmalbehörden entsteht eines unserer Lieblingsprojekte, indem sich mal wieder zeigt, wie wunderbar und nachhaltig Bauen im Bestand sein kann.